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当店一押しのチーマリピエーナを仕込み中です。

当店一押しのチーマリピエーナを仕込み中です。この料理が好きと言って下さる方がたくさんいらっしゃるので、ずっと作り続けていきたいです。この料理は、子牛のバラ肉に挽き肉や野菜、ナッツや茹で卵などを詰めたパテで、ジェノバの郷土料理です。

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